地元でとれた旬の食材を活かし、囲炉裏を囲み味わう里山の恵は、シンプルながら絶品です。
さらに、ミシュラングリーンガイド2つ星認定の幸兵衛窯にて八代目特別解説付きラスター彩鑑賞にもご案内。当ツアーは名古屋駅からのアクセスのよい多治見駅よりバスでご案内します。
●柳家
全国、さらには世界から美食家たちが集う、予約困難なミシュラン二つ星の名店。囲炉裏を囲み味わう、旬の郷土料理おまかせコースは絶品。冬場は厳選されたジビエ料理を中心にご提供。丁寧にした処理と火入れをされたジビエは臭みを感じにくく、強い旨みが特徴です。
また、アルコールを含むワンドリンク特典付き。お酒とお料理のマリアージュをお楽しみください。
●幸兵衛窯
八代目加藤亮太郎氏による解説付きの特別ツアー。
人間国宝である六代目が復元したラスター彩の鮮やかさは圧巻です。さらに、ラスター彩の特別な器でお茶とお菓子をゆっくりと堪能いただけるお土産付きのツアーです。
※上記画像はイメージです。
柳家囲炉裏調理 |
幸兵衛窯外観 |
幸兵衛窯食器 |
柳家 食材 |








